料理話
天満で飲み食いアレコレ午前中旅 takupaku.com takupaku.com 後は電車に揺られて帰宅。 夜勤に備えてお昼寝してイザ仕事…まぁ何とかはなったかな そこまで寝れるわけでもないので夜勤初日はやはりキツい( ﾉД`) 自炊飯 イシダイ そんな天満の市場で面白いもの…
面白いもの見つけたので買ってみた 普通のグリーン豆で良かったかな(笑) キノコ炒めリターンズ さて以前Blogに出してみたキノコ炒め takupaku.com どうやらキノコは強火で焦がすように炒めると美味しいとの情報が んならばやってみよっかい！と言うのが今回…
手仕事次いでのお話 前回は新生姜の甘酢漬けを作成 さぁ次に行ってみよ！！ 山椒の下拵え 売っている事には気づいていたのだけど、半額になっていたのを見つけたのでつい購入(笑) 関西ではちりめん山椒が有名だけど、ちりめん（シラス）が採れる時期と山椒の…
さて色々お料理回 takupaku.com takupaku.com 何時も行くスーパーでマグロの中落ちを見つけたので煮付けにしようと目論む takupaku.com 過去にも出しているけどやはり血合いは安くてうまい 即バイトのマグロ 良く訪れるスーパーにてコレを見つけて即購入 と…
さて、お出掛けの後はお料理回(笑) 最近良く作っている常備菜についてご紹介をしてみる 茸の炒め煮 ここの所良く作っているのが茸の炒め煮 色んな茸を使用して炒めて煮込んで保存 冷蔵庫で3～4日は持つのとお弁当に利用できるので作っている。 最近仕事が忙…
茄子を網焼きにしてちょっと晩酌。 takupaku.com ネギニラダレで食べてみたけど美味しくヘルシー これから茄子も沢山出てきてお安く手に入るのでうれしい所存ｗ マグロの血合い 最近のお料理話からマグロの血合い編(笑) よく行くスーパーでたまに見かけるの…
最近暑くなってきたので服装に困る 日中は半袖でもイケるけど、夜中は程よく寒い… アイスコーヒーが美味しくなる季節になったものである。 ニラが安い 何だかよくわからないケド、よく行くスーパーさんでニラが安い 一束50円は良いなぁ…と購入するも何となく…
前回鰺の釣りについてちょっとお勉強 takupaku.com んだば興味が出たので次いでお料理もちょっと勉強してみる。 鰺を使った料理 それこそググれば多種多様な料理が出てくる。 鰺は癖が無く美味しいお魚だから和洋中どんな料理にでも合うのがメリット。 takup…
鰺フライ造ったり、牛脂で遊んだりと最近の料理blog(笑) takupaku.com takupaku.com 今まで作ってみたいなぁと思っていた料理に取り掛かってみたのでご紹介 フィリピン料理 アドボ 昔なんだったかで見てて何か鶏手羽もとをニンニクで煮た料理という事だけ知…
鰺フライ美味しかった前回のお話 takupaku.com 基本的に自炊をして生活をしている。 まぁ普段のご飯はテキトーな事が多いケド そんなお料理回をちょこっと紹介ｗ 牛脂乱舞 お休みの日、スーパーにて半額商品にこの子を見つける 普段から気になっていたのでこ…
