Enjoy and like Fishing @ 神戸

神戸に住む釣り好き人

四国旅行記 / 手打十段 うどんバカ一代

朝から小とは言えうどんを3件はしごした

 

takupaku.hatenablog.com

 

takupaku.hatenablog.com

 

takupaku.hatenablog.com

 

流石にお腹いっぱい、お腹パンパンマンw

 

この3件巡った後に道の駅の散策となった

 

takupaku.hatenablog.com

 

血糖値爆上げのせいなのか、車中泊でそこまで熟睡出来てないのかとても眠くなったので仮眠。

熟睡…とまでは言えないうつらうつらを繰り返し、流石に活動するか!と起きたらお昼前

うーん、お昼かぁ…ご飯食べるか?(笑)

 

手打十段 うどんバカ一代

色々調べた結果此方へ

 

お昼時と言うのもあると思うが此方もがもううどんさんに負けず劣らずの行列っぷり

駐車場は付近に点々と幾つかあるので見た所が満車でも回れば停められる…かも?

 

暖簾に見切れちゃっているけど、”釜たまバターうどん発祥の地”とある

かなり人も多く余裕なくメニュー表画面無し。

 

お土産用うどんもおいてあり、結構購入されていく方も多かった。

カウンター前でうどんの注文。

ここは釜たまバターを選択。

そうするとお兄さんが卵と出汁醤油をお盆に乗せて「何番と呼びますのでおうどんをお受け取り下さい」との事。

また出汁醤油はかけすぎるとしょっぱくなるのでご注意くださいと

 

そこから天婦羅ゾーンを過ぎておうどんの手渡し。

かけうどんとか、釜揚げのおうどんでない場合はここで貰う形。

 

今回は釜揚げなので一度お会計を済ませて席にてしばし待ち

「~番さん~~」と声がかかるのでおうどんを貰ってイザ実食

 

釜たまバターうどん小、鶏の唐揚げ、れんこん天

唐揚げや天婦羅はもう言う事無く美味しい

 

さて問題になるのは釜たまバターうどん

 

お初のお目見え、出汁醤油かけてよく混ぜて食べる

 

うん、釜玉うどん!だから普通に美味しい

そこに啜った後に香るバターの香り…これは中々にナカナカ

和風カルボナーラと言われるのもわかる

個人的にはもうちょいバターが欲しいかなw

まぁそれは自分で作るときに試してみるとしよう

 

最後に残った汁気も飲み干してごちそうさまでした。

どうしても黒コショウが残ってしまうから嚙み潰してちょい辛w

 

うん、とても美味しいうどんでした。

ご馳走様でした!!!