四国旅行と洲本で釣り上げた数々なお魚さんたち
シブダイ、クロホシ、カサゴに太刀魚
美味しく食べてあげたい所存
お刺身ーズ
うーん、写メぼやけてしまった
右奥クロホシの皮つきを松皮造りで
左奥は皮を引いたシブダイで、手前が松皮造り
お刺身にして普通に美味しい
皮目が本当に非常に旨い…やべぇな…フエダイ'S
お土産の賀儀屋さんがするすると進む
塩だけで生姜と煮る料理
物凄くシンプルだけど、地味深い
付け合わせのお豆腐がホンマ至高ｗ
残念なのはちょい塩を入れ過ぎてしょっぱくなってしまった事
次は気を付けよう…
太刀魚は塩焼きに
もっと太ければお刺身とか糸造りも良いのだけど、残念
いやはやシブダイはホント美味しいな
また釣りたい…ケド難しいのも中々…
釣りレベル上げないとねー
頑張ります！！
