さて温泉にも入って休憩して元気100倍
また山道を抜けて帰宅するだけ…と思ったけど、ちょっとだけ寄り道
猪肉専門店 丹波篠山おゝみや
丹波篠山と言えば、の猪肉
それを調べたら此方のお店かヒットしたので向かう事に
どうやら2店舗あるらしく、この陶器祭りに行った日には猪肉の丸焼きを提供していた様子（訪れたのとは別店舗）
温泉入ってグダグダしてたら提供時間終了していたので残念無念
いつも思い付きで行動するからよくある話(笑)
こういうのはちゃんと前もって調べて置こう！（ǹ度目の敗北）
めんこいうりぼうのお姿が
店に入るとお肉屋さんのショーケースと冷凍ケースが
冷凍ケースには美味しそうな切り落としと加工品
ぺっとのおやつもある
猪肉だけでなく鴨や鹿といったお肉もある
（あっ、指写ってるし）
ショーケースにはロース肉などが写真で紹介
注文すると奥で肉を切って提供して下さる様子
上ロースとかだったかな？とても美味しそうだったけど、値段も上等(笑)
折角来たなら…と思うけど、やはりお財布が中々ｗ
と、言う事で
切り落とし肉を購入
ぼたん鍋用のお味噌も売っているので一緒に。
煮込めば煮込むほどに美味しいという事だったのでぐっつぐつにして食べました
これがまぁ旨いのなんの…脂身美味しいZe…
見た目が見た目アレだったので写真は無いけど
山椒があると良いと見たけど、試してみたかったなー
流石に1㎏は鍋では消化しきれないのがわかってたので半解凍で半分程度鍋にして残りは小分けにして冷凍。
後日普通に焼いて塩コショウ、焼き肉のたれで食べたけど臭みもなくホント良いお肉
こちらおおみやさんのサイト
現地に行かなくとも通販で購入出来るので食べてみたい方は是非に。
丹波篠山名物と言われる猪肉
それをお手軽に食べられたのは良い思い出になる！
皆さんも是非ご賞味くださいな
因みに〆は味噌煮込みうどんにしました（激ウマ）
