道の駅でお弁当食べてエネルギーチャージ
さて、先へ進もうか…
山小屋 創業店
と思ったけど、同じ道の駅にある此方の店舗に
お弁当食べたけどどうするかなー、うーん
九州来てラーメン食べてないんだよなー…
と悩むことしばし
お店を調べるとチェーン店ではあるが、ここの店舗が創業店とな
うん、ならば寄ってみよう、そういうわけである(笑)
メニュー
基本のラーメンに色々トッピングで種類豊富という感じ
ラーメンだけでなく定食も
ご飯おかわり自由はとても嬉しいサービス
こんな感じに限定ラーメンも
ただ値段が書いていないのでとても恐ろしい(笑)
店内は広々とカウンターにテーブルにと家族連れも楽しめる造り
中央にご飯の入ったお釜に辛子高菜等がセッティング
注文して、高菜を頂き待つことしばし……
ラーメン（ノーマル）
お弁当食べてるしシンプルラーメンで。
麺はストレート麺でパツパツした歯ごたえ
スープは…
豚骨スープは、余計なものを一切加えず素材は豚骨のみを使用。これを創業からの秘伝の製法で白濁になるまでじっくりと炊き出し、豚骨の持つ旨みと深みのあるスープが出来上がります。当店では出来立ての豚骨ラーメンの美味しさをお客様に味わっていただきたく、スープは各店で仕込むことにこだわっています。
※狭小店舗等、立地によりスープの仕込みができない一部の店舗につきましては、上記同様伝統の製法でじっくり炊き出した豚骨スープを本社から直送しております。
との事ｗ
チャーシューも柔らかくて美味しく麺との馴染みも良い
辛子高菜を途中から加え味変…これもまた合うんですよなぁ……
うん、ご馳走様でした。
定食食べている人もいて美味しそうだった
お弁当食べてなかったらそうしてたかな(笑)
ちょっと喰いすぎた感あるけど、旅の思い出には良いかな？ｗ
築豊創業のラーメン
皆さんも是非ご賞味あれ～
